信州伊那我楽多荘(がらくたそう)





大晦日 :: 2011/12/31(Sat)

12月31日 土曜日

今日は大晦日 年越しソバを打って
おせち料理の準備をして一段落です。

幕張のコストコへ買い物に
駐車場からはマリンスタジアムや海が見えます。
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買い物からの帰り、海がキラキラと輝いており
車から降りて家まで歩いてしまいました。
1時間ほど歩いたので、良い運動となりました。
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幕張新都心のビル郡が
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美浜大橋に差し掛かると
ドラムの音がしたので
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近寄ってみると、青年が練習をしていました。
去年からだそうで、海を見ながらの演奏は最高だそうです。
リクエストにも応えてくれました。。
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花見川には
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水鳥も休んでおり波も穏やかでした。
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橋を渡ると
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ここは砂浜プロムナードコースとなっており
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1.3キロの散歩道があります。
海辺を歩いてもOKです。
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ここは千葉市が管理をしており
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それぞれの人が暮れの時間を過ごしておりました。
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それから
年越しは、やはり恒例の手打ちソバ。
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紅白歌合戦を見て今年はおしまいとなりました。 
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来年は穏やかな年となりますようにと祈りながら。
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真砂我楽多荘 :: 2011/12/30(Fri)

12月30日 金曜日 

真砂我楽多荘でもお正月の準備です。
玄関に注連縄を飾ろうとしましたが
ドアーのニスが剥がれて惨めな状況でした。
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そこで近くのホームセンターで
紙やすりとスプレーを手に入れ
まずは400#の紙やすりで磨きました。

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最初はケヤキカラーのスプレーで
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次に400#の紙やすりで磨きマホガニーカラーで
仕上げをしました。
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手づくり注連縄を取り付けて完了です。P1060696.jpg

念のため 両側に貼ってある紙は千葉市が配布している門松カードです。

明日は年手打ちそばで今年を締めくくりたいと思います。
おせち料理にもそろそろ取り掛からなくては。

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年の瀬の千葉中央卸売り市場 :: 2011/12/29(Thu)

12月29日 木曜日 朝 

朝6時、まだ暗いうちに千葉中央卸売り市場に行ってきました。
まずはいつも通り、市場を一周します。
師走なのでやはり早朝でしたが賑わっていました。
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マグロのシッポの数珠つなぎ
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珍しいので、釣られて買ってしまいました。
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マグロの首も
うまく料理が出来るか心配ですが。
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そして今日の目的
イチロー君の好物、マグロの赤みを手に入れました。
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いつもは暖かな千葉ですが今朝は結構冷え込みました。
それでも買い物を終えて、皆で楽しく食卓を囲んだ風景を
思い浮かべ、何か心が暖かくなりました。
お節に使う食材をいろいろと買って家に帰ったら、8時近くなってました。


おまけ
近所の保育園に素敵な遊具がありましたので
紹介します。
子どもの目線に合わせた木をイメージした遊具です。
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園長先生のセンスに感心しました。

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幸せの日 :: 2011/12/28(Wed)

12月28日 水曜日 

今日は千葉に行く日です。
ところが
木曾側の天気が良さそうなので
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やぶはら高原スキー場に足が向いてしまいました。
途中の気温は零下11度 道は凍っており慎重に運転をしました。
そして やはり行ってよかったです。
ダイヤモンドライナーから降りると北アルプスが
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奥穂高岳と槍ヶ岳のように見える前穂高岳が望めました。
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昨日はこのように霧の中
こんなに違うのです。
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どんぐりコースもこのとおり
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国設リフトも運転をはじめ
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ウサギの足跡も こんなにハッキリと
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コースコンデションはベストでした。
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レンタルルームでスタッフに挨拶をして
我楽多荘に戻りました。
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大分遅れましたがそれから千葉へ
八ヶ岳パーキングでトイレ休憩をし
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小さな見晴台があり富士山が見えました。
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この側をリニヤ新幹線が通るそうです。
パーキングも近頃色々と工夫をしているようですね。
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途中で孫の顔を見て、千葉に着くと何か幸せな気持ちで一杯でした。

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我楽多荘の一日 :: 2011/12/28(Wed)

12月27日 火曜日 

今日はごみの回収日
外に出ると朝日が昇るときでした。
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寒いので温度計を見るとマイナス9度
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資源ごみと不燃ごみは月2回集会場まで運びます。
当番の方が立会いをしており寒さで凍えそう、ご苦労様です。
朝食を終えてからやぶはら高原に
軽トラさんが不調なので、知り合いの方に乗せていただきました。
途中奈良井宿で用事を済ませる間に長泉禅寺を見学
お日さまのロケ地のそばにあります。
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この御灯明はなんともいえない味わいがありました。
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山際にある静かなお寺でした。
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それからやぶはら高原スキー場へ
名古屋の小学校のスキー教室が開かれていました。
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ダイヤモンドライナーで上に上がると
新雪がまぶしく
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絶好のスキー日和となり
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くらんぼciubnの
人たちと一日中滑りまくり
満足な一日でした。

我楽多荘に戻ると
南アルプスの山並みがハッキリと眺められました。
仙丈ケ岳
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間ノ岳
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甲斐駒ケ岳
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注連縄にみかんを付けて飾りつけ
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庭の入り口にもお飾りをして今日はおしまいです。
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忘年会 :: 2011/12/26(Mon)

12月26日 月曜日 

今日も寒い日でした。
山の景色もなんとなく寒そうです。
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この写真は昨日やぶはら高原で写した愛車です。
寒さのため帰りは機嫌が悪かったですが、何とか家まで帰ってきました。
今朝やぶはら高原に向かおうとすると
残念ながら動かなくなってしまいました。
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少々無理をさせたのかもしれません。
軽トラさんごめんなさい。
何とか修理工場に運び
性懲りもなく別の車で伊那リゾートに
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冬休みになり子供たちが楽しそうに滑っていました。
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ここからは伊那市街地がよく見渡せます。
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南アルプスも良く見えるところですが
今日は雲がかかっていました。
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ところで
今日は楽しみにしていた忘年会。
親しくお付き合いしていただいているご夫妻と
楽しい宴となりました。
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帰りに記念の写真を写しました。
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今年は災害が多く多難な年でしたが、健康に暮らせる幸せを感謝し、
東北や長野県栄村の復興を祈りつつ
感謝の気持ちで我楽多荘に戻りました。


まことおあがり亭

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クリスマスキャロルメドレー :: 2011/12/26(Mon)

おまけ
クリスマスにちなみ
イチロー君とお友達のクリスマスキャロルメドレーを紹介します。


あすという日が

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クリスマス寒波 :: 2011/12/25(Sun)

12月25日 日曜日  

クリスマス寒波がやって来て
今朝も寒い朝です。

北側の池に行ってみると。
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シートの中はこのとおり
噴水の周りの氷が幻想的でした。
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将棋の頭を見ながらノルディクウォーキングをして
体を温めて
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今日もやぶはら高原スキー場に向かいました。
ところがこちらは雪景色
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粉雪が舞い
まさにホワイトクリスマスです。
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新雪で滑りやすかったですが、
今晩の食事会の準備のため早めに帰ることにしました。
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今日のお客さんは整骨院の先生ご夫妻。
覚えたばかりのダッチオーブン料理をしました。
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3日前から準備した鶏の胸肉のスモークが出来上がりました。
こんがりとした良い色に出来上がり、味も好評でした。
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それから美味しいお酒のツマミは
メインのシシ鍋の他に、スモークの卵、小松菜の辛し和え、野沢菜等々
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最後は手打ちソバです。
お酒で盛り上がり、お腹が一杯になったので腹ごなしのため
ソバを食べる前にマージャンをやりました。
マージャンは指先を使うのでボケ防止に効果的とか、
毎日やっている効果が現れました。
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浅田真央ちゃんの演技に感動して食事会はお開きに。
外に出ると我楽多荘の庭は雪が積もっており
ライトアップをしてお見送りをしました。
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くらんぼClub :: 2011/12/24(Sat)

12月24日 土曜日 

今朝はマイナス8度 とても冷え込みました。
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それでも、やぶはら高原スキー場に出かけてきました。
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ここには「くらんぼclub」という50歳以上の組織があり、皆さん親切にアドバイスをしてくれるし、一緒に楽しく滑ることが出来るのです。
ちなみにくらんぼとはカモシカのことだそうです。
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重心の取り方など4項目を3時間に亘って教わり、今シーズンの課題としてマスターしていきたいです。
それからデジカメで動画を初めて撮ってみましたが、まだお見せする段階ではありません。
今後のお楽しみに。

今回は
スキー場のユーチューブをご覧ください。
やぶはら高原12月24日

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今年最後のゴルフ :: 2011/12/23(Fri)

12月23日 天皇誕生日 

今朝の気温はマイナス3度
西山がハッキリと
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今日はお世話になっているお医者さんご夫妻に誘われて
伊那国際CCに行ってきました。
ここからも西山が池に映りとても綺麗でした。P1060454.jpg

縦に写すと
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昨夜の雪も残っており
少々引き気味のスタートでした。
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最初の2ホールは氷の世界
ピンがらみのボールは跳ねて、遥か奥へ消えていきました。
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それでもその後は小春日和となり
今年最後の楽しいゴルフが出来ました。
スルーなので昼には上がり、熱燗で乾杯もしてしまいました。
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1時過ぎには我楽多荘に戻り
スキーに行くか迷いましたが、大掃除をすることに
窓ガラスも綺麗になりました。
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ミーちゃんが仕上がり状況を見に来て
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納得したのか帰っていきました。
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家の周りの片付けも一段落した頃
仙丈ケ岳は夕暮れが迫っていました。
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注連縄作り :: 2011/12/22(Thu)

12月22日 木曜日 

今日はそれなりに忙しい一日でした。
朝9時から注連縄を教わり、それからスキー
そしてスモーク教室です。

何かとお世話になっている酪農家の方から
注連縄の作り方を教えていただきました。
指導を受ける場所は牛舎です。
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ここは風もなく暖かいのです。
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左に練って右に練る
なかなか難しいです。
それでも何とか頑張りました。
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その横で牛さんは美味しそうにわらを食べていました。
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先ずは小丸山に行って注連縄を飾り
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我楽多荘入り口のクマさんにも手伝ってもらいました。
玄関にはみかんを付けて後ほど飾ります。
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注連縄作りに時間がかかったので
今日は近くにある伊那スキーリゾートに行きました。
我楽多荘から20分ほどのところにあります。
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先ずはスキー教室にご挨拶
ソバの師匠がここで役員をしています。
丁度明日の講習会の準備をしており、そのビデオを見せていただきました。
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ビデオで見たばかりのハイブリッドスキーを
やってみましたが、簡単には行きませんでした。
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それから山を下り、アウトショップKへ
この前の続き、ダッチオーブンの料理教室です。
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10パーセントの塩水で一日漬け、一日乾かして
そして料理が始まります。
先ずは20分ほど加熱し
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水気を取ります。
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それから外の仕事です。
今日はイギリス人の樹木医さんと一緒
可愛い子供さんも
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桜とオークを一握り
蓋を少し開けてスモークすると
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このとおり
20分で見事な出来上がりです。
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試食の前のひと時
なんともいえない仲のいい家族でした。
ところであまり美味しすぎて写真を写すのを忘れました。
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やぶはら高原スキー場オープン :: 2011/12/21(Wed)

12月21日 水曜日  

今日はやぶはら高原スキー場のオープン
我楽多荘から30分、権兵衛トンネルを抜けて
愛車の軽トラックでやって来ました。
スタッフの方々にご挨拶して
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久しぶりにスキーの板とご対面
スキー学校の校長先生からお借りしているものです。
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スキー学校に行って御礼をしてから
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ダイヤモンドライナーに乗って
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馴らしの滑りをしました。
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零下5度で寒かったですが、積雪は30センチとか、
コースコンデションはベストで 気持よい滑りが出来ました。
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10本ほど滑って、初すべりは終了です。

我楽多荘に戻って年賀状を書き終わったら
夕食の時間となりました。
今日の夕食は頂いたイノシシの肉を「しし鍋」にして食べましたが、
味噌味でとても美味しかったです。


やぶはら高原スキー場

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河口湖オルゴールの森 :: 2011/12/20(Tue)

12月20日 火曜日 

今日も天気がよさそうです。
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千葉から我楽多荘に戻る途中
河口湖にあるオルゴールの森美術館に寄って来ました
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ヨーロッパに出かけた雰囲気です。
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オルゴールの伴奏に合わせて噴水が上がり、
サンタクロース姿のからくり人形が指揮をします。
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建物の中はいろいろなデザインのオルゴールが展示されていました。
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タイタニック号に乗せられるはずの自動演奏装置のオルゴールも設置されていて
素晴らしい実奏を聴くことが出来ました。
タイタニック号が出航する日までに間に合わず、難を逃れた幸運のオルゴール
なんと、1億円もする装置とのこと。
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バイオリンの自動演奏楽器
特別に機械を稼動していただきました。
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外でパホーマンスもありました。
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残念ながら富士山はご覧のとおり
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その代わり、絵葉書を買いました。
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白鳥は寒さにも負けずご機嫌に泳いでいました。
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バラの季節の絵葉書です。
たくさんのバラが植えられていたので、その時期に行ってバラを見たいです。
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千葉市中央市場 :: 2011/12/19(Mon)

12月19日 月曜日 

今朝はまだ薄暗い時間に家を出て、千葉市の中央市場に行ってきました。
年末になると一般の買い物客で賑わう市場も、
仲買人を除いて一般客は私たちだけでした。

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先ずは数の子が目に入り
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次にニシン
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そして、いつものボイルした海老を買いました。
ここで買うのが恒例になっています。
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マグロの解体をしていました。
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こんなに大きいのです。
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昨日、花の美術館から見えた市場入り口に立っている魚の看板です。
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帰る途中で、朝日が昇ってきました。
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ヨットハーバーには人の姿もなく、静かな朝の風景でした。
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浅間神社と花の美術館 :: 2011/12/18(Sun)

12月18日 日曜日 

今日はウオーキングを兼ねて
浅間神社と花の美術館に行ってきました。

浅間神社への途中、こじま公園には機関車が展示されており
子どもの遊び場となっています。
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浅間神社は国道側から参道が始まります。
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丘の上には社があり
孫の佑君が無事に誕生した報告とお礼を兼ねて、浅間神社でお参りをしてきました。
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浅間神社には立派な松林があり
良く管理されているのに感心します。
昔は千葉県に松林が多くあって色々な役割を果たしてきましたが
松くい虫の被害で今では残り少なくなってしまいました。
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それから千葉市の花の美術館に向かいました。
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館内はクリスマスモード一色
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温室の中はとても冬とは思えないほどの
暖かさでした。
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外壁にはビオラと葉牡丹の吊り鉢が掛けられ、観光客を迎えてくれます 。
我が家の玄関も工夫しなくては。
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バラガーデンはやはり冬のモード 、彩が少なく寂しいです。
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花の美術館の前には、千葉市中央市場 。
魚のマークのあるところです。。
明日は早く起きて見に行こうかと思っています。
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花見川でウオーキング :: 2011/12/18(Sun)

12月17日 土曜日 

今朝は全国的に冷え込みが厳しかったようですが、
日中は日差しもあり、花見川のサイクリング道で
ウオーキングをしてきました。

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スタートは畑町
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里山を見ながら進みます。
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花見川大橋をくぐって
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花島公園で折り返して
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川沿いの道を戻りました。
往復で1時間のウォーキング、結構な運動になりました。
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畑町は昔、畑を借りていた場所です。
帰る途中、お世話になったお宅に近況報告を兼ねて挨拶してきました。
畑作りを色々と指導していただいた方です。
そして
白菜をはじめ色々な野菜を頂きました。
やはり、プロの育てた野菜は立派で感心しました。

近所の方にハタハタを頂いたので夕食は鍋料理が出来そうです。

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千葉桜の里CC :: 2011/12/17(Sat)

12月16日 金曜日 

佐原市に在る桜の里CCに友人夫妻と出かけてきました。
昔の千葉スプリングスCCで北総の丘陵地にあります。
フェアウェイが狭く、モーグルのように波打った難しいコースでした。

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たくさんのマガモやカルガモがやって来て居ました。
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フェアウエイは一見平坦のようですが
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波を打っており苦戦しました。
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こちらはやはり暖かく
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山茶花の花が満開でした。
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12月というのに暖かい日で、楽しい会話をしながらのプレーが出来、
感謝の一日でした。

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野菜の冬支度 :: 2011/12/14(Wed)

12月14日水曜日 
今日は野菜の冬支度です。
折角の野菜、春まで美味しく頂くために
ビニールでトンネルを造りました。
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小松菜、チンゲンサイ、冬菜、キヌサヤの防寒です。
右端3列は野沢菜で、寒さに当てるほどに軟らかくなるので
切り漬けにして春まで便利に使えます。
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子猫のミーちゃんは、最初ビニールシートで遊んでいましたが
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ビニールトンネルの出来具合を見ているうちに
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おやおや
中まで入ってしまいました。
いつでも、傍で遊んでいたいミーちゃんです。
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ところで
イチロー君ですが
あるブログに登場していました。
天使は歌う

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ダイヤモンド富士 :: 2011/12/13(Tue)

12月13日 火曜日 

富士山の山頂から朝日が昇るダイヤモンド富士。
年に2回しか見ることが出来ません。

いよいよダイヤモンド富士の始まりです。 


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素晴らしいサンライズ富士に感動
まばたきをしている間に、ダイヤモンドはどんどん大きくなっていきました。 
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朝食の後、宝剣岳を見に行きました。
昨日は霧の中であった宝剣岳も今日はこのとおり
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おまけ
せっかく駒ヶ根に来たので、BESSのログハウスを見学
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そして養命酒の工場にも行ってきました。
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養命酒の敷地内には、数々の遺跡があって、
復元された縄文式竪穴住居もありました。
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敷地内にはせせらぎもあります。
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ハーブのお酒を試飲して帰路につきました。


我楽多荘に帰る途中、あと5分ぐらいの山道で
お猿さんに出会いました。
小猿も一緒に10匹ほどの集団で歩いてました。
こんな近くまでやって来るとは驚きです。
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午後は南アルプスを見ながら麦踏をして
感動の一日は終わりました。

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我楽多荘の日の出 そして目的地へ :: 2011/12/13(Tue)

12月12日 月曜日 

明日は中央アルプスの千畳敷で
富士山の頂きから昇る朝日の写真を撮りに行くことにしています。
その練習に我楽多荘で、仙丈ケ岳から昇る朝日を写してみました。

6時26分
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6時29分
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7時13分
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7時15分
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7時16分 
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7時16分
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7時16分
DSC_0052.jpg
零下の気温の中、我楽多荘の門から撮った写真です。
太陽が顔を出してから、姿を現すまで、わずか1分間のドラマです。
これで心の準備は完了です。

そして
庭の片付け仕事を終えて、
午後駒ヶ根に向かいました。

駒ヶ池では中央アルプスが湖面に綺麗に写っていました。
CIMG4588.jpg

ロープウェイで千畳敷に到着すると
南アルプスの山並みと、お楽しみの富士山を望むことが出来ました。

我楽多荘からは見えない北岳3193m、その右が間ノ岳3189mそして農鳥岳3025m
CIMG4590.jpg

農鳥岳の右側にあるのは富士山
CIMG4591.jpg

富士山の横は塩見岳3046m
CIMG4594.jpg


明日の天気を祈って
早めに床につきました。

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寒さにめげず :: 2011/12/11(Sun)

12月11日 日曜日 

今日も寒い日
昨夜の雪がまだ畑に残っていました。
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防寒対策も一段落したので
寒さにもめげずゴルフをしながら
山を眺めてきました。
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やはり仙丈ケ岳は南アルプスの女王
と呼ばれるだけあって素敵です。
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その右隣は間ノ岳
日本第3位の高さ3189メートルですが
仙丈ケ岳3032メートルのサポーターのように見えます。
P1060137.jpg

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明日は中央アルプスの千畳敷に泊まり
南アルプスの山並みと、富士山の真上から上る日の出を見に行ってきます。
年に2回しかないとか、晴れればいいのですが。
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寒い朝 :: 2011/12/10(Sat)

12月10日 土曜日 晴れ 

今朝はとても冷え込みました。
外に置いた温度計の最低気温を見ると
なんとー8度、寒いわけです。
庭に出ると、将棋ノ頭が朝日を浴びていました。
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ズームで写してみるとこのとおり
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今日の仕事は防寒対策。
先ずは池をシートで覆いました。
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落ち葉の保管庫も
すっぽりとシートでカバーです。
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バラには防風ネットを被せました。
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間もなく土が凍り始めるので
はびこって評判の悪いクローバーを
今のうちにと取り除きました。

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それから薪を整理して
暗くなったので今日の仕事はおしまいです。
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続き
今夜は皆既月食です。
楽しみにしていたのですが、夜になると雪が舞っていました。
それでも11時40分ごろ外に出てみると、
雪は止み、オレンジ色に輝く幻想的な月を見ることが出来ました。


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初めてのソバ打ち :: 2011/12/10(Sat)

12月9日 金曜日 明け方まで雪

朝起きると、一面が雪景色
サッシの窓も凍っていて、日中まで開きそうにもありません。
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今日も外仕事が出来ないのでソバ打ちにチャレンジしました。

いつもは練るまでが仕事の主が、今日は一人で最後までやりました。
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延しの作業が難しく、いびつな形を直しながら何とか丸くなりました。
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最後は、切りです。 太さもまあまあで
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やれば出来るものですね
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今日のお昼はこんなものです。
初めて最後まで一人でやったけど、良い出来だと褒められ、
一人で調理することに少し自信が持てるようになりました。
CIMG4581.jpg

ちょっと時間があったので、小丸山に散歩に出かけました。
P1060095.jpg

周りは雪景色。
我楽多荘から見る風景とはまた違って見えます。
P1060096.jpg

林の中もこんな状況です。
P1060097.jpg

我楽多荘に戻り
山が綺麗なので写真を撮りました。

P1060099.jpg

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夜は恒例のマージャン大会。
近頃が調子よくこんな手で上がりました。
CIMG4582.jpg

その時はもう一歩でした。
CIMG4584.jpg 

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初めての料理 :: 2011/12/08(Thu)

12月8日 木曜日 
今日は朝から小雨の一日でした。P1060089.jpg

野外作業はお休みして、
先日教わったダッチオーブン料理に
チャレンジしました。
先ずは鶏のモモ肉を
オリーブオイルで炒めます。
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続いて大根を輪切りにして炒めます。
程よい色になったら、
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お酒とモモ肉を入れて一煮立ちさせます。

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ここから外での作業になります。
薪ストーブの上にダッチオーブンを置いて、
水とコンソメを加えてゆっくりと小一時間煮ると
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大根と鶏モモ肉のおでんの出来上がり
大根も鶏のモモ肉も骨からはずれるほど軟らかく
味もしっかり 滲みていました。
初めて料理に挑戦しましたが、我ながら上手く出来たと思います。
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パンも丁度焼き上がり
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通販で購入したパン切りセットは非常に便利です。
焼き立てでも形が崩れず、それは上手に切れるんです。
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今日のお昼はこのとおり。
質素ですが、とても美味しかったです。
昨日漬けたばかりの野沢菜の切り漬けも良い味に
漬かってました。
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午後は軒下で薪作り、
雨の一日でした。
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野沢菜の切り漬け :: 2011/12/07(Wed)

12月7日 水曜日 
12月は我が家にとって、忙しい月です。
野沢菜の長漬けは昨日までに55キロ漬けて終了。
今日は、野沢菜の切り漬けをしました。
そして、千葉から持ち帰ったクリスマスツリーを飾って雰囲気作り。
コピー ~ CIMG4564

昼食は、手づくりパン、チンゲンサイと目玉焼き、シナモンアップル、手づくりのスモークチーズ
あくまでも、手づくりに拘ってます.
午後は野沢菜の切り漬けを5キロ漬けました。
食事


昨日、3つのコンテナの野沢菜を大芝の湯で洗って来ました。
コピー ~ CIMG4566

先端を切り落とし、3センチの長さに切って桶に入れ、醤油、砂糖、みりん、酢を煮立て、
野沢菜の上に回しかけ、タカの爪、だし昆布を千切りにして入れます。
何が無くても食事が進むと言われるほど美味しいと好評の漬け物です
コピー ~ CIMG4567

15キロの重石をして、2日ほどすれば美味しい野沢菜漬けの出来上がりです。
CIMG4569.jpg

野沢菜漬けが終わった後、近くの広場で苦手なアプローチの練習を。
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冬支度 :: 2011/12/06(Tue)

12月6日 火曜日
今日は落ち葉集め、野菜の貯蔵、野沢菜の洗いです。

我楽多荘の木々たちは葉を落とし
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下から見るとこのとおり
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落ち葉で地面は覆われています。
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来年の春、一番に咲き出すスミレのために落ち葉を除きます。
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落ち葉はかごに詰めて運びます。
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袋詰めした野菜の上に落ち葉を乗せて寒さを防ぐと共に
落ち葉の堆肥を作ります。
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かご12杯分の落ち葉です。
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冬の間に使う野菜は
ムロ(地下に造った貯蔵庫)に保存します。
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内部はこのとおり
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午後からは野沢菜を収穫し
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大芝高原の洗い場で、先週の金曜日に続き
野沢菜洗いです。
明日、第2回目の野沢菜漬けをします。
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1時間ほどで作業は終わり、
そばにある大芝の湯で温泉に入りました。
いい湯でしたよ。

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ミーちゃんの麦踏お手伝い :: 2011/12/06(Tue)

12月5日月曜日 
今日の話題はミーちゃん、落ち葉の堆肥
そして南アルプスの夕日です。

朝、ミーちゃんとお散歩
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それから麦踏のお手伝いをしてくれました?
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午後からは
去年の落ち葉の堆肥を取り出して
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玄関前の花壇の球根を植えた所に施肥をしました。
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落ち葉の堆肥を掘った穴は
冬の寒さ対策としてヤーコンやジャガイモを袋に入れて
寒さが和らぐまで保管します。
我楽多荘では土の深さが30センチまで凍る寒さです。
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作業が終わる頃南アルプスの山々が
夕焼けに染まっていました。
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仙丈ケ岳と間ノ岳です。
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甲斐駒ケ岳です。
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塩見岳です。
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荒川岳と赤石岳です。
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庭に戻ると4時半過ぎ
今日はこれでお終いです。
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アルプス眺望 :: 2011/12/05(Mon)

12月4日 快晴
南アルプスと中央アルプスがとてもきれいに見える一日でした。

日の出前の南アルプス
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P1050970.jpg

今日は伊那国際で最終例会
出発前、我楽多荘から見る中央アルプス将棋の頭P1050971.jpg

唐松コース スタートホール
池の向こうに中央アルプス将棋の頭
我が家より遠くに見えます。
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16番ホールから南アルプス
左端が甲斐駒ケ岳 中央がアサヨ峰  右端が仙丈ケ岳
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仙丈ケ岳
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例会は、メンバーと天気に恵まれて優勝
お礼に小丸山のお地蔵さんにご挨拶
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お借りしているこの山は
南アルプスのビューポイント
真正面に仙丈ケ岳 右側に間ノ岳を 見渡すことが出来ます。

P1050992.jpg 

仙丈ケ岳
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間ノ岳
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このような景色を見ながら生活できることは
大変ありがたいです。

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ダッチオーブン料理教室 :: 2011/12/03(Sat)

12月3日 土曜日 
天気予報のとおり朝から雨模様
合間に、仙丈ケ岳が顔を見せました。
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今日はアウトドアーショップK主催の
ダッチオーブン料理教室が開催されました。
生徒二人の特別授業です。
先ずは火起こしから始まります。
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料理のメニューは6種類ほど
豚肉の薄切りアスパラニンジン巻き
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鶏のモモ肉長ネギ巻き
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アクアパッツアも
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先生の指導を受けて
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このとおり
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ご飯料理はパエリア
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大根と鶏モモ肉のおでんは、
先ず鶏モモ肉を炒めます。
この他にも豚ばら肉の大根煮込みも作りました。
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料理の出来上がりです。とても美味しかったです。
今まで、料理をしたことがなかった私としては収穫多い1日でした。
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野沢菜漬け :: 2011/12/02(Fri)

12月2日 雪のちミゾレ  
朝起きると外は雪景色
我楽多荘での初雪です。
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今日の仕事のメインは
この時期、一番大変な仕事である野沢菜漬けです。
雪にもめげずに
大芝公園の管理事務所で洗い場使用の手続きをして
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野沢菜を丁寧に洗います。
1時間という制限時間の中で、40キロの野沢菜を洗いました。
粕漬け用の「羽広カブ」も洗いました。
温泉で暖かいのできれいに洗えるし、味も増すとのこと。
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最後に綺麗に片付けをして
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家に戻り桶に仕込みました。
今年の漬物も美味しく出来ますようにと願いながら
一回目の漬け込みは終了しました。

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今日から師走 :: 2011/12/02(Fri)

12月1日 曇りのちミゾレ 
今日から師走です。
昨日とは一転して寒さが厳しくなりました。
種苗会社の苗畑を見学して、
その後、明日の野沢菜漬けに使う調味料を買って、一日が終わり。
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三井の森カントリー :: 2011/12/02(Fri)

11月30日 水曜日
三井の森は来週からクローズ
天気予報では、晴天は今日が最後みたいなので
ソバの師匠と出掛けてきました。
期待どおり、暖かく風もないベストコンデション
昼のバイキングも美味しくて
成績を除けば最高の一日でした。
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